Selskabsmenu 2

Velkomstdrink

1. Glas velkomstdrink​

​Foretter​

1. Tarteletter med høns i asparges
2. Laksefarseret rødspættefilet med hummersauce
3. Okse carpaccio, marineret i olivenolie

1 Glas af husets hvidvin​

​Hovedretter​

1. Glaseret skinke med flødegratineret kartofler, grøntsager og mixed salat
2. Kalvesteg stegt som vildt med waldorfsalat, hvide og brunede kartofler, grønsager og vildtsauce
3. Helstegt oksefilet med hasselbach kartofler, dagens friske grønsager og sauce bordelaise

2 Glas af husets rødvin​

Desserter

1. Islagkage med lun chokoladesauce
2. Pandekager med is, orangesauce og nøddeflager
3. Valnøddekage med bærkompot og creme fraiche

1 Glas dessertvin

Kaffe og te med småkager​

​Natmad​

1. Æggekage med purløg, tomater og bacon, hertil groft rugbrød og smør
2. Pølsebord med udvalg af 6 slags pålæg, samt lune flutes og boller
3. Biksemad med spejlæg og bearnaisesauce, med rødbeder, og rugbrød og smør​

​​Pris pr kuvert Kr. 459,-

​

​

Min. 30 personer​